GOZO|知らなきゃ損!リピ間違いなしのバスチー専門店【札幌】

バスクチーズケーキ専門店GOZOの外観写真

”口の中に入れた瞬間にとろけて、幸せが広がるチーズケーキ”

そんな絶品スイーツを購入できるお店が札幌にあるのはご存知ですか?

今回は「チーズ好きなら絶対に食べなきゃ損!」な、北海道初のバスクチーズ専門店「GOZO(ゴソ)」を紹介いたします。

GOZOのバスクチーズケーキは、一度食べたらリピート間違いなしの神スイーツです!

目次

バスクチーズケーキとは

GOZOのバスクチーズケーキ

バスクチーズケーキとは、スペイン北部のバスク地方で食べられている伝統的なスイーツです。

表面は黒く焦がされてカリカリ、中はとろとろの食感が特徴で、素材そのものの濃厚な風味が楽しめるチーズケーキです。

コンビニで販売されたことをきっかけに、身近なスイーツとして親しまれるようになりました。

GOZOの店舗紹介

バスクチーズケーキ専門店GOZOの外観写真

GOZO(ゴソ)は、2019年10月にオープンした、札幌で初めてのバスクチーズケーキ専門店です。

古民家のような外観のGOZOは、柔らかい灯りでライトアップされており、あたたかい印象に包まれています。

札幌・南円山エリアの閑静な住宅街にひっそりと佇んでいますが「前を通ると思わず足を止めてしまう」そんな雰囲気のお店です。

GOZOの店内

バスクチーズ専門店「GOZO」の店内

ドアを開けてすぐ目に入ってくるのが、ショーケースに並ぶバスクチーズケーキです。ブラウンのカウンターが、チーズケーキの色をより一層引き立てています。

壁にはバスク地方の雰囲気を出すための色が使用され、そこにスペイン出身の画家「ピカソ」の「ゲルニカ」が飾られるなど、店内の装飾にもオーナーのこだわりがつまっています。

テイクアウト専門店なので、イートインスペースはありません。

GOZOへのアクセス

GOZOは、札幌駅から車で約15分ほどの場所にあります。店舗に専用の駐車場はないので、近隣のコインパーキングを利用してください。

公共の交通機関を利用する場合は、札幌市電の「西線6条駅」が最寄駅です。

■GOZO

【住所】札幌市中央区南6条西17丁目2-5

【TEL】011-252-9533

【営業時間】9:00~18:00

【定休日】水曜日

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